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Otto. Die Bierbrauerei. 1865

Otto. Die Bierbrauerei. 1865
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(Otto, Friedrich Julius). Die Bierbrauerei, die Branntweinbrennerei und die Liqueurfabrikation. Hrsg. Pompejus A. Bolley.

Braunschweig. Vieweg. 1865. (21 x 13,5 cm). (8) 653 S. Mit Abbildungen und 3 gefalteten Tafeln. Pappband der Zeit. (Handbuch der chemischen Technologie).

Erste Ausgabe dieser umfangreichen und detaillierten Beschreibung aller Bereiche. - Stempel auf Titel. Vereinzelt etwas stockfleckig. Rücken gebräunt, sonst gut erhalten




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